- 厳選素材と、京都の名水で作る甘味は全て手作りです。
小豆は丹波産大納言をじっくりとたきあげました。
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とろ～りわらび餅（６５０円） 国産の本わらび粉と沖縄西表島産の黒糖を京都の名水で丹念に練り上げた新しい食感のわらび餅です。 四国香川の和三盆と丹波産黒豆きな粉のソースですっきりとした甘さに仕立てております。 |
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とろ～りゴマわらび餅（７００円） 国産の本わらび粉と祇園「むら田」さんのゴマを八坂さんの御宮水で丹念に練り上げたわらび餅です。 沖縄西表島産の黒糖と「むら田」さんのゴマで作ったゴマ黒糖ソースでコクのある美味しさに仕立てております。 |
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白玉あんみつ（６３０円） 現在販売いたしておりません。 |
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クリームあんみつ（７３０円） 現在販売しておりません。 バニラアイスクリーム、丹波産小豆と寒天。 ふわっもちっ食感の白玉とコーヒー白玉を沖縄西表島産の黒蜜で。 |
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抹茶クリームあんみつ（７３０円）現在販売しておりません 抹茶アイスクリーム、丹波産小豆と寒天。 ふわっもちっ食感の白玉とコーヒー白玉を沖縄西表島産の黒蜜で。 |
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わらび奄スペシャル（８００円） 現在販売致しておりません。 |
| おぜんざい（７５０円）冬季限定 丹波産小豆をじっくりと炊きあげました。 |
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黒蜜カスピ海ヨーグルト（７５０円） 現在販売致しておりません。 |
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クリーム白玉ぜんざい（７８０円） 丹波産小豆の冷たいおぜんざいに白玉を入れて、バニラアイスクリームをのせました。 |
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抹茶クリーム白玉ぜんざい（７８０円） 丹波産小豆の冷たいおぜんざいに白玉を入れて、抹茶のアイスクリームをのせました。 |